Хрустящие салаты с курицей и кириешками готовятся быстро, а получаются вкусные. Такая холодная закуска уже несколько лет не теряет своей популярности. Знаменитый салат «Цезарь» далеко не один из таких представителей. Давайте рассмотрим несколько вариаций удачного совмещения этих двух продуктов.

С копченой курицей и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• ½ кг куриного мяса;
• сыр – 150 г;
• пачка кириешек;
• пару соленых огурца;
• морковина.

Салат с кириешками и копченой курицей готовится так:

• Мясо крошат любыми кусочками, но они должны быть небольшого размера.
• Натертую морковь немного обжаривают на масле подсолнечника.
• Сыр и огурцы рубят тонкими полосками.
• Все компоненты соединяют.
• Блюдо заправляют белым соусом. Для этого можно использовать обычный майонез или смешать его в равных порциях со сметаной.
• В последнюю очередь посыпают сухарями.

Салат «Карусель»

Пряный салатик с очень насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

• Копченая курица – 250-300 г
• Лук – 1 шт
• Корейская морковь – 250 г
• Кукуруза – пол банки
• Майонез, сухарики, зелень – по вкусу

Приготовление:

Нарезать лук небольшими кусочками, залить кипятком и оставить мариноваться

Измельчить корейскую морковку

Нарезать кубиками куриное мясо

Измельчить зелень и добавить к ней кукурузу и лук (без воды)

Добавить майонез и все перемешать

Перед подачей на стол засыпать сухариками

Если вы хотите хрустящие сухарики в салате, то их следует подавать отдельно и насыпать в блюдо непосредственно перед едой, если же вы больше любите размягченные сухари, их следует сразу добавить в салат. Чем дольше они будут в салате, тем мягче они станут

Салат с сухариками и крабовыми палочками

Салат с сухариками и копчёной колбасой Хрустящий и очень вкусный

Салат «Обжорка» с курицей и кириешками

На триста грамм куриной грудки нужно приготовить:

• луковицу;
• морковину;
• соленый огурец;
• пачку сухарей.

Технология приготовления:

• Мясо разрезают на полоски и обжаривают на масле подсолнечника. Во время процесса готовки необходимо добавить соль и специи.
• Лук разрезают напополам и тонко шинкуют, морковь – соломкой. Овощи немного пассируют.
• Огурец нарезают такими же кусочками как морковь.
• Все смешивают и добавляют майонез.
• Перед подачей холодную закуску посыпают кириешками.

Салат «Фермерский»

Этот салат отличает большое разнообразие ингредиентов, вкус которых прекрасно дополняет друг друга.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы – 2 шт
• Свежие огурцы – 3 шт
• Яйца куриные – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 4 шт
• Чеснок – 1 зубчик
• Батон – 40 г
• Майонез или сметана – по вкусу
• Лук зеленый – 1 пучок

Приготовление:

Нарезать кубиками огурцы, отварной картофель, курицу и смешать из

Измельчить зеленый лук и отварную морковь, добавить в салат

Нарезать кубиками отварные яйца, добавить чеснок, посолить и поперчить смесь, перемешать салат

Выложить горкой

Подсушить батон в духовке и выложить на салат

Вариант крабового салата с курицей

Составляющие:

• 200 г куриной грудки;
• сто грамм крабового мяса;
• 100 г кукурузы;
• сыр – 150 г;
• 2 шт. вареных яиц;
• луковица;
• зубок чеснока;
• зелень;
• пачка кириешек.

Инструкция по приготовлению вкусного салата с грудкой:

• Лук режут тонкими полосками и маринуют его. Для этого в глубокую емкость наливают воду (30 мл), уксус (10 мл), всыпают небольшое количество соли и сахара. Овощ помещают в маринад на пятнадцать минут.
• Вареное мясо курицы и краба рубят квадратными кусочками, чеснок и зелень – мелко.
• Сыр и яйца натирают.
• Все компоненты смешивают и добавляют майонез.

Салат «К ужину» с кириешками и фасолью

Сытный мясной салат «К ужину» идеально подходит для вечерней трапезы в кругу семьи.

Ингредиенты

• ветчина — 150 г;
• сухарики «Кириешки» — 150 г;
• огурчики маринованные — 100 г;
• фасоль в консервах (красная, белая) — 200 г;
• майонез — 100 г;
• укроп — четверть пучка;
• перец чёрный — на кончике ножа;
• соль — щепотка.

Фасоль для закусок можно консервировать в домашних условиях или приобрести готовую — в стеклянной или жестяной банке.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	221 ккал
Белки:	10,2 г
Жиры:	16,1 г
Углеводы:	18,4 г
Время приготовления:	15 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Ветчину нарежьте кубиками.
2. Огурцы пошинкуйте мелкой соломкой.
3. Добавьте фасоль, приправьте любимыми специями.
4. Заправьте салат соусом, высыпете «Кириешки», перемешайте.
5. Украсьте зеленью.

Фотогалерея

Теплый салат

Компоненты блюда:

• ¼ кг куриного филе;
• 100 г свежих грибов, идеально подойдут шампиньоны;
• пару вареных яиц;
• сыр – 100 г;
• пачка сухарей.

Салат с курицей, шампиньонами и кириешками готовится в такой последовательности:

• Продукты шинкуются произвольными ломтиками.
• Мясо отваривают, а грибы жарят.
• Первый ряд будет курица и майонез.
• Далее грибы и белый соус.
• Сверху раскладывают яйца и майонез.
• Завершающий слой сухарики и тертый сыр.
• Так как салат теплый, перед подачей необходимо его подогреть в микроволновой печи буквально полминуты.

«Закуска для холостяка»

Название говорит о легкости приготовления. Благодаря простым продуктам салат с сухариками и копченой колбасой приготовит даже холостяк.

Читайте сейчас: Салаты с копченой треской: 3 лучших рецепта

Состав:

1. Колбаса варено-копченая — 150 г;
2. Кириешки — 75 г;
3. Сыр гауда — 100 г;
4. Заправка.

Основные составляющие режем одинаковыми брусочками, смешиваем, заправляем. Рекомендуют использовать легкий майонез, колбаса и сыр сами по себе достаточно жирные. Сверху высыпаем гренки. Их перемешивать не нужно. Просто и вкусно. А чтобы сделать блюдо более полезным, к нему лучше добавить овощей, прекрасно сочетается с копченой колбасой кукуруза. Салаты с копченой колбасой и кукурузой становятся все популярнее.

Салат с белокочанной капустой

Ингредиенты:

• ¼ кг филе;
• ½ банки оливок без косточек;
• сто грамм капусты;
• пачка сухарей;
• долька чеснока.

Готовят в следующей последовательности:

• Капусту рубят тонкими полосками, оливки – кружочками, мясо разрезают произвольно, чеснок – мелко.
• Все ингредиенты соединяют вместе и добавляют майонез.

Нежный салат с китайской (пекинской) капустой

Необходимые компоненты:

• 200 г копченной куриной грудки;
• по 100 грамм кукурузы и фасоли;
• 150 г капусты;
• пачка сухарей;
• зелень.

Как правильно приготовить салат:

• Мясо разрезают на небольшие квадратные кусочки, капусту – соломкой.
• Все продукты соединяют и вливают майонезом.
• Перед дегустацией посыпают сухариками.

Салат с сухариками фасолью и ветчиной

Салат питательный и ароматный готовится легко без дополнительных усилий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1-банка фасоли стручковой.

1-пачка сухарей.

1-помидор.

2-пучка разной зелени (можно использовать зелень на ваш вкус)

250-грамм копченной ветчины.

100-грамм твердого сыра.

Майонез (кому нельзя майонез можно заменить его сметаной с добавлением горчицы).

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

☑ Зелень промыть,просушить, мелко нарезать.

☑ Чеснок очистить и пропустить через пресс.

☑ Ветчину нарезать мелкой соломкой (можно даже натереть на терке).

☑ Сыр также натереть на средней терке.

☑ Фасоль открыть слить рассол. Стручки порезать на пополам.

☑ Помидор помыть, просушить, нарезать мелкими кубиками.

☑ Соединить все подготовленные продукты в небольшой кастрюльке посолить, поперчить, заправить майонезом, сухариками и хорошо перемешать.

Салат готов можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!!

Пикантный салат с корейской морковкой

Составляющие:

• 200 г копченой курицы;
• луковица;
• по 100 г моркови и кукурузы;
• пачка кириешек.

Как приготовить пикантную закуску:

• Курицу рубят кубиками, лук – полукольцами.
• Все продукты смешиваются.
• В последнюю очередь добавляют майонез и сухарики.

Салат «Радуга вкуса»

Креативная идея салата – так можно характеризовать данный кулинарный шедевр. Отлично подойдет сторонникам раздельного питания, т.к. ингредиенты в салате не перемешаны.

Ингредиенты:

• Кукуруза и горошек консервированные – по 1 банке (400 г);
• Сыр твердый – 200 г;
• Помидор, огурец и сладкий перец (красный и желтый) – по 200 г;
• Лук ялтинский (фиолетовый) – 1 шт. средняя;
• Колбаса – 300 г;
• Сухарики с любым вкусом – 1 пачка;
• Специи;
• Майонез – 1 пачка.

Приготовление:

Порезать все продукты кубиками 1х1 см.

Аккуратно не смешивая каждый ингредиент выложить на салатное блюдо в виде цветка (или радуги). Учитывайте контрастность расцветки продуктов.

По центру налить майонеза, на который сверху сложить сухарики.

Если помидоры сочные, то сердцевинку лучше убрать – оставить только мякоть.

Продукты для этого салат можно брать любые – но условие контраста по цвету должно выполняться обязательно!

САЛАТ РАДУГА

Простой салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• три помидора черри;
• ¼ кг филе куриного;
• 100 г пекинской капусты;
• сыр – 150 грамм;
• пачка сухарей.

Инструкция по приготовлению:

• Капусту рубят тонкими полосками, помидоры – напополам, вареное мясо – средними кубиками.
• Для соуса смешивают пару измельченных зубчика чеснока, майонез, рубленую зелень и сок лимона (5 мл).
• Салат перекладывают в салатницу, поливают соусом, сверху притрушивают тертым сыром и сухариками.

Салат «Идеальный завтрак!»

Этот салат не требует много времени для приготовления, а также отличается высоким энергетическим потенциалом в сочетании с легкостью усвоения продуктов, что просто необходимо для утреннего завтрака.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 0,5 банки;
• Сухарики – 1 пачка;
• Помидоры – 200 г;
• Сырок плавленый – 1 шт;
• Соль, специи, зелень – по вкусу;
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Помидоры нарезать кубиками небольшими.

Сыр плавленый натереть на мелкой терке.

Плавленый сырок лучше трется в замороженном виде.

Зелень порубить мелко.

Смешать все ингредиенты, добавить сухарики и заправить майонезом. На приготовление этого салата уходит до 5 мин.

Витаминный салат с овощами

Из чего состоит холодная закуска:

• 200 г филе;
• 100 г кукурузы;
• огурец;
• помидор;
• болгарский перец;
• зубок чеснока;
• несколько перьев зеленого лука;
• пачка кириешек.

Как приготовить яркий салат:

• Овощи режут тонкими полосками, зелень и чеснок – мелко.
• Варенное филе разрезают на квадратные кусочки.
• Все продукты соединяются, салатную закуску солят и перчат.
• Заправляют блюдо маслом оливы.
• В последнюю очередь посыпают сухариками.

Салат «Для любимого мужа» с кириешками и фасолью

Угощение для любимого человека должно радовать не только вкусом, но и видом, хотя и может потребовать на приготовление больше времени.

Ингредиенты

• кукуруза в консервах — 300 г;
• грибы шампиньоны — 400 г;
• огурчики маринованные — 3 шт.;
• фасоль сырая красная — 400 г;
• сухарики «Кириешки» — 200 г;
• масло подсолнечное — 30 г;
• майонез — 220-250 г;
• соль и перец — по желанию;
• чеснок — три зубца;
• лук-репка — головка;
• помидоры черри — две-три шт.;
• листья салата — пучок.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	296 ккал
Белки:	8,8 г
Жиры:	16,1 г
Углеводы:	25,9 г
Время приготовления:	1,5 часа
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Заранее замочите фасоль на полтора — два часа.
2. Отваривайте фасоль в течение часа до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте.
3. Лук порежьте кубиками.
4. Обжарьте грибы с луком в подсолнечном масле на среднем огне.
5. Огурцы порежьте кубиками.
6. Чеснок почистите и раздавите либо натрите на мелкой тёрке.
7. Слейте жидкость из кукурузы в консервах.
8. Смешайте ингредиенты, добавьте кукурузу. Посолите и поперчите.
9. Добавьте «Кириешки». Заправьте салат соусом.
10. Для украшения оформите блюдо порезанными пополам помидорками черри и листьями салата.

Фотогалерея

Картофельный салат

Блюдо состоит из следующих продуктов:

• 150 г куриной грудки;
• маринованный огурец;
• свежий помидор;
• один крупный картофель;
• пару яиц;
• 100 г горошка (консервированного);
• зелень;
• долька чеснока;
• пачка кириешек.

Процесс готовки:

• Картофель, яйца и мясо отваривают до полной готовности.
• Все компоненты рубят небольшими кусочками, квадратной формы.
• На дно салатницы раскладывают картофель и поливают майонезом.
• Сверху огурец, далее куриное мясо и белый соус.
• Следующий слой горошек.
• Поверх равномерно яйца и майонез.
• После чего идет помидорный ряд.
• Украшают салат зеленью и кириешками.

Салат «Адмиралтейский»

Салат особенный, т.к. ароматным коктейлем из шпрот, свежего огурца, сыра и кукурузы можно наслаждаться бесконечно.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 200 г;
• Сухарики из батона – 100 г;
• Шпроты в масле – 150 г;
• Огурец свежий – 1 шт;
• Сыр твердый – 100 г;
• Чеснок – 1 зубочек;
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Шпроты освободить от масла, растереть их вилкой в крошку.

Огурец очистить от верхней кожицы и нарезать кубиками.

В салатник сложить кукурузу, перетертые шпроты, сыр, огурец. Добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить майонезом.

Мясной салат с курицей и беконом

Список нужных продуктов:

• ¼ кг куриной грудки;
• 200 г бекона;
• сыр – 100 грамм;
• три салатных листа;
• пачка кириешек.

Готовить салат необходимо в такой последовательности:

• Вареное мясо и бекон режут квадратными ломтиками и вместе обжаривают.
• Мясные продукты пересыпают в салатник и к ним отправляют тертый сыр. А также салатные листья, предварительно порванные руками.
• Для соуса смешивают майонез (60 мл), измельченный зубок чеснока и лимонный сок (5 мл). Перемешивают и заправляют блюдо.
• Сверху посыпают сухариками.

Необычный салат с апельсином

Из чего состоит закуска:

• 200 г грудки;
• средний апельсин;
• два томата;
• сыр – 100 г;
• зелень;
• пачка кириешек.

Необычный салат готовится очень легко:

• Отварное мясо разрезают на квадратные кусочки и перекладывают в салатник.
• Томаты – полосками, сыр – натирают и отправляют к грудке.
• Апельсин очищают от всех пленок, произвольно нарезают и выкладывают в салатник.
• Заправляют майонезом, перемешивают, сверху посыпают сухариками и измельченной зеленью.

Купеческий салат

Рецепт этого салата прошел века. Это блюдо готовили на праздничный или обеденный стол богатым русским купцам и аристократам.

Ингредиенты:

• Грибы (лучше белые) – 200 г;
• Кукуруза консервированная – 0,5 банки (100 г);
• Фасоль зеленая – 200 г;
• Свиная корейка – 300 г;
• Сухарики – в прикуску;
• Сметана или майонез.

Приготовление:

Грибы пережарить на постном масле до готовности.

Кукурузу процедить от жидкости.

Фасоль сварить.

Корейку нарезать довольно крупными кусками (2х2 см).

Все смешать и заправить майонезом (или сметаной).

Салат будет вкуснее, если сухарики делать из черного хлеба с чесноком.

Полезные советы

Превосходство салатов с курицей и кириешками является простота приготовления. Ознакомимся с несколькими тонкостями, которые помогут улучшить результат.

• Как известно, филе – это нежное мясо, но сухое. А вот ножки – самое сочное. Для приготовления можно выбирать любую из этих частей курицы.
• Перед тем как начать готовить мясо, необходимо убрать шкурку, жир и жилки. А также если имеются кости.
• Горячие продукты, перед тем как добавлять в салат, необходимо остудить. Если смешать составляющие разной температуры, то срок хранения блюда намного сокращается. Конечно, это правило не касается теплых салатов.
• Салаты с курицей и кириешками получаются пикантные и даже сочные, если добавлять копченое мясо, но закуска становится менее полезной.
• Заправлять такое блюдо, необходимо незадолго до подачи на стол. Если кириешки размокнут, вкус у холодной закуски испортится.

Салаты с курицей и кириешками получаются сытными, а сочетание разных продуктов придает нового вкуса. Готовьте с удовольствием.

Салат «Разноцветный»

Этот рецепт действительно радует своей яркостью! Солнечная кукуруза, зеленые огурчики, красно-белые крабовые палочки и поджаристые сухарики – невозможно удержаться от соблазна попробовать!

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 1 банка (200 г);
• Сухарики со вкусом бекона – 4 пачки по 30 г;
• Крабовые палочки – 250 г;
• Яйца варенные – 7 шт;
• Огурцы – 4 шт;
• Майонез – 1 пачка.

Приготовление:

Порезать все подготовленные продукты (крабовые палочки, огурцы, варенные яйца) небольшими кубиками и сложить в салатник.

Добавить кукурузу.

Последними добавляют в салат сухарики (чтобы не перестали хрустеть!).

Заправить майонезом, выложить в формы и на 1 час отправить в холодильник.

Аккуратно снимаем салатные формы и подаем к столу!

Салат с сухариками и крабовыми палочками