Безупречные волосы не даются природой, надо тщательно ухаживать за шевелюрой, — скажите вы и будете правы. Роскошные локоны – это здоровый образ жизни, — скажут другие. И это – верный постулат. Мало кто задумывается, что густота, степень роста волос зависят от питания. Какие продукты полезны для волос, чему отдать предпочтение, чтобы растительность стала густой, блестящей и раньше времени не покидала головы, узнаете, разобравшись в строении и составе здорового волоса.

Как сохранить красоту и здоровье волос

Природа позаботилась, чтобы с рождением человек получил растительность на голове, снабдив корнем и стержнем, как представителя флоры. Состояние защитного покрова демонстрирует видимая часть – стержень. Зная строение и химический состав, разработаем программу питания и оздоровления волос.

Состав стержня

1. Сердцевина – мозговое вещество. Состоит из внутреннего, среднего и наружного концентрических слоев или кутикулы. Занимает небольшую часть волоса – 10 процентов. Не ороговевшая часть покрова.
2. Корковый слой – то, что в обиходе называют собственно волосом. Ороговевшие клетки –кортекс- обеспечивают прочность растительности, отвечают за внешний вид, скорость роста. Кератиновые волокна в составе коркового слоя исчисляются миллионами прочных связей. Здесь же — пигменты, которые определяют цвет шевелюры.

Химический состав кортекса

Волосы, в основном, состоят из кератина – «связка» аминокислот белка. Состав здоровых волосков:

• белок — альфа-кератин = 80 – 85 процентов;
• вода = 10 процентов;
• липиды = 6 – 8 процентов;
• витамины – биотин, В, А, Е;
• микроэлементы – сера, кальций, железо;
• пигменты = 1 – 2 процента.

Кератиновый белок стрежня представляет смесь нерастворимых аминокислот.

1. Эластин растягивает ткани в поперечном и горизонтальном направлении.
2. Цистеин отвечает за структуру, прочность.
3. Глицин играет роль защитного регулятора.
4. Аланин поддерживает кислотно-щелочную среду.
5. Таурин ускоряет рост, восстанавливает структуру стрежня.

Расти коса до пояса…

Волосы растут с неодинаковой скоростью, которая зависит от возраста, пола, питания и ухода. Средняя величина: один – полтора сантиметра в месяц. Как бы вы ни старались, роскошная коса не вырастит за год. В приумножении растительности на голове участвует нижняя часть фолликула – луковица. Прирост происходит путем деления клеток волосяной луковицы.

Жизнь стержней, 100 – 150 тысяч волосков, длится 2- 3 года и состоит из трех цикличных этапов:

1. Три четверти шевелюры находится в процессе активного роста. Фаза – аноген предусматривает непрерывное деление клеток, в результате которого появляются стержни. Длится стадия 2 – 4 года.
2. Один процент волосков покоится в фазе катаген. Волосяная луковица «впадает в спячку» на пару недель.

• 15 процентов растительности — в стадии выпадения – телоген. Период, когда клетки прекращают обновляться, продолжается 80 – 90 дней. Луковица теряет связь со стрежнем, человек теряет волосы. Физиологическая норма «потерь» — 80 – 100 штук в день. Если на расческе вы обнаружили огромное число волосков – пора заняться проблемой.

Орехи

Орехи вкусны и содержат множество питательных веществ, которые могут способствовать росту волос.

Например, в 28 граммовой порции миндаля содержится 37% от РСНП витамина E ().

Более того, орехи также обеспечивают организм широким спектром витаминов группы B, цинком и незаменимыми жирными кислотами. Недостаток любого из этих питательных веществ связан с выпадением волос ().

Орехи также обладают множеством других полезных свойств, включая уменьшение воспаления в организме и снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний ().

Это делает орехи отличным и легким дополнением к вашему рациону.

Резюме:

Орехи богаты такими питательными веществами, как витамин E, витамины группы B, цинк и незаменимые жирные кислоты, которые могут способствовать росту волос и связаны со многими другими полезными эффектами для здоровья.

Продукты питания, полезные для волос

Зная, что волосы на три четверти состоят из белка, отдавайте предпочтение протеиновой пище. Такая диета сделает шевелюру густой, блестящей, убережет от выпадения. Важно, сбалансировать кушанья так, чтобы белок в три раза превосходил количество животных жиров. Исключение составят растительные жиры и омега 3, находящиеся в жирных сортах рыбы.

Белки

Разнообразить дневной рацион помогут аминокислоты, находящиеся в составе стержня.

1. Эластин, нитевидный белок, вырабатывается организмом под действием витаминных комплексов. Диетологи советуют пару раз в неделю баловать порцией печени рыб. На столе должны быть овощи и фрукты. Предпочтение отдавайте зелени, красному перцу, абрикосам и черной смородине. В рыбную диету включайте тунец, сардины, скумбрию. Ужинайте молочными продуктами. Предпочтение – кисломолочной пище, сырам, продуктам переработки соевого молока. Выбрав такой режим питания, вы «убьете двух зайцев». Вместе с эластином в организме будет синтезироваться коллаген и гиалоурановая кислота – «попутчики» молодости и упругой кожи.
2. Цистеин – серосодержащая аминокислота – важный компонент человеческого волоса. От количества зависит диаметр стержня. Истонченные ломкие волоски «подкормите» высокобелковой пищей. Цистеин содержится в продуктах мясомолочного направления, гречке, брюссельской капусте, чесноке, луке. Внимание: пастеризация молочных продуктов убивает аминокислоту, как и кипячение. Полностью организм усваивает цистеин из молочной сыворотки. Коктейли на основе сухого сывороточного протеина принесут пользу и мышцам, и прическе.
3. Глицин, аминоуксусная кислота заменимой группы – защищает корень и стержень, повышает усвоение микроэлементов. Организм самостоятельно синтезирует аминокислоту из белковых продуктов. Известны продукты, богатые глицином: мясо в желе (холодец, хаш, заливное), орехи, имбирь, мармелад. Аминокислота комплексно воздействует на организм – снижает последствия стресса, дарит здоровый сон и настроение. Трихологи выяснили: спокойный настрой, радость благотворно сказываются на состоянии волосяного покрова.
4. Аланин, алифатическая кислота, участвует в синтезе карнозина, который поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Косметологи относят аланин к «витамину молодости и красоты»: улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Человек пополняет запасы аминокислоты домашней птицей, свининой, говядиной, рыбой.
5. Таурин, растворимая кислота, синтезируется из цистеина. Выполняет регенерирующую функцию, защитную. Находится в составе животных протеинов: крабы, кальмары, яйца, молоко. Содержит серу.

Тем, кто придерживается белковый диеты, рекомендуются разбивать суточную дозу на три порции. Щедро сдабривая протеины овощами – витаминизировать питание.

Витамины

Фармакологические комплексы для роста и укрепления волос лишь дополняют витаминную пищу. Учимся пополнять витаминами организм из естественных продуктах. Волосы любят витамины:

1. Ретинол отвечает за гладкость и густоту шевелюры. Дефицит витамина А делает волосы ломкими и тусклыми. Содержится в желтых овощах и фруктах – моркови, тыкве, перце, абрикосах, персиках.
2. Витаминная группы В обеспечивает яркость цвета, блеск, эластичность. Зеленые овощи, орехи, злаковые – кладезь пиридоксина, тиамина.
3. Аскорбиновая кислота – универсальный витамин. Способствует микроциркуляции крови в корнях, препятствует выпадению. Поставляют в организм цитрусы, шиповник, киви.
4. Витамины K участвуют в кроветворении, регулируют окислительные процессы. Корни получают питание из клеток крови, обеспечивая здоровый рост стержню. Растительная кладовая витамина: шпинат, картофель, бананы.
5. Токоферол – витамин Е регулирует жирность волос. Содержится в орехах, растительных маслах, бобовых. 15 миллиграммов окислительного витамина обеспечат достаточным питанием луковицы и стержень.

Авокадо

Список продуктов, способствующих росту волос включает авокадо.

Авокадо является вкусным и питательным тропическим фруктом, который содержит большое количество полезных жиров.

Он также является отличным источником витамина E, который может способствовать росту волос. Один средний авокадо (около 200 граммов) обеспечивает 21% от РСНП витамина E ().

Как и витамин C, витамин E является антиоксидантом, который помогает бороться с окислительным стрессом, нейтрализуя свободные радикалы.

В одном исследовании у людей с выпадением волос после приема витамина E в течение восьми месяцев наблюдалось улучшение роста волос на 34,5% ().

Витамин E также защищает участки кожи, такие как волосистая часть головы, от окислительного стресса и повреждения. Повреждения в коже волосистой части головы может привести к ухудшению качества волос и уменьшению количества волосяных фолликулов (, ).

Более того, авокадо – отличный источник незаменимых жирных кислот. Эти жиры не могут производиться самим организмом, но являются важными строительными блоками ваших клеток. Дефицит незаменимых жирных кислот связан с выпадением волос ().

Подробно о пользе авокадо для организма человека вы можете узнать на этой странице – Авокадо: польза и вред для организма человека.

Резюме:

Авокадо богат витамином E – антиоксидантом, который может способствовать росту волос. Кроме того, этот фрукт является отличным источником незаменимых жирных кислот, которые, как представляется, имеют решающее значение для роста волос.

Что вредит волосам

Чтобы помочь прическе, надо изменить программу питания, включив полезные продукты. Наложить вето на вредную пищу.

Диетологи сошлись во мнении: существуют продукты, которые делают волосы ломкими, тусклыми, ведут к облысению.

«Десятка вредных»

1. Кондитерские изделия и сахар. Печеньки, шоколадки, привычка перекусывать конфетами «грузят» организм лишними килограммами. Ведут к образованию инсулина и мужских гормонов, которые замедляют рост волос, истончают луковицы.
2. Рыба – некоторые виды. К опасным причисляют те, которые накапливают ртуть: тунец, щука, окунь. Ртуть, попавшая в организм вызывает облысение.
3. Соль. Не только брызги морской воды вредны для прически. Избыток натрия превращает шевелюру в «сухую солому»: тусклую, ломкую.
4. Заменители сахара. Химическая основа якобы «полезных» подсластителей бьет по организму в целом, замедляет деление луковиц.
5. Животные жиры «подбросят» на талию килограммы, вызовут жирную себорею, от которой избавиться сложно. Второе зло – появление перхоти.
6. Газированные напитки пичкают организм сахаром, подсластителями, химическими добавками, которые мгновенно впитываются в кровь, нанося ущерб прическе.
7. Фастфуд ведет к ожирению. Трихологи предупреждают: негативное воздействие картофеля-фри в 10 раз превышает другую пищу из этой линейки. Высокий гликемический индекс, многоразовое использование комбинированных жиров, соль ослабляют волосяной покров, становятся причиной появления перхоти, сальности шевелюры.
8. Избыток белка – отравление продуктами распада азотистых соединений. Результат – подагра, облысение.
9. Гипервитаминоз, особенно избыток каротина, свойственный вегетарианцам. Налегаете на морковку – готовьтесь к тому, сто локоны будут редкими, тонкими.
10. Кофе, тонизирующие напитки, алкоголь в неумеренных количествах – убойная сила для красоты волос.

Задумайтесь, стоит ли употреблять вредные для волос продукты, если вы заботитесь об элегантности и красоте.

Домашние рецепты масок

Рецепты масок с содержанием творога пользуются заслуженной популярностью. Приготовить их очень просто, наносить легко, а эффективность не уступает салонным процедурам ламинирования. Ведь после нескольких процедур, волосы становятся безупречными на вид и на ощупь.

Для роста

Данное средство позволяет ускорить рост волос до четырех см в месяц.

Ингредиенты:

• творог — 50 грамм;
• имбирь — 25 грамм;
• сливки с жирностью от 23% – 30 мл.

Приготовление:

Через мелкое сито пропустить творог и смешать со сливками. Вмешать туда же пропущенный через мясорубку имбирь. Предварительно вымыть голову. На влажные корни волос нанести маску и надеть шапочку для душа. Обернуть теплым платком и выдержать 30–40 минут. Смыть.

От выпадения

Данный состав снабжает фолликулы полезными микроэлементами, укрепляя волосяной покров и активизируя рост.

Ингредиенты:

• творог — 40 грамм;
• коньяк — 20 мл;
• яйцо — 3 шт. (предпочтительно домашние).

Приготовление:

Творог тщательно взбить с яйцами до пюреобразного состояния. Для этого лучше воспользоваться блендером. Затем влить туда же коньяк. Нанести маску на кожу головы и волосы и укутать.

Совет. Лучше делать эту процедуру перед сном. С утра останется лишь промыть волосы отваром крапивы или эхинацеи.

Для глянцевого блеска

После первого нанесения, волосы приобретут сказочное сияние.

Ингредиенты:

• творог — 40 грамм;
• сок лимона — 15 грамм;
• сандаловое масло — пару капель.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Немедленно нанести и укутать. Через час смыть прохладной водой с содержанием соли.

Для восстановления

Для безжизненных локонов, которые перенесли химические повреждения: завивка, окрашивание, обесцвечивание. После этой маски волосы засияют естественным блеском и приобретут утраченную силу.

Ингредиенты:

• творог — 5 ст. лож;
• мед — 3 ст.лож;
• масло авокадо — 6 ч.лож.

Приготовление:

Смешать мед с протертым через сито творогом. Добавить туда масло авокадо и нанести сразу после мытья головы. Через сорок минут смыть водой с добавлением гранатового сока.

Для сверхбыстрого роста

Данный состав обеспечит ускоренный рост шевелюры за минимальный промежуток времени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Смешать ингредиенты и нанести на кожу головы. Смыть через 10 минут. Если жжение сложно вытерпеть, можно смыть раньше. Вымыть голову шампунем с добавлением крапивного отвара.

Обратите внимание, с каждым использованием маски время нужно увеличивать на 1 минуту.

Зачастую результат от вышеперечисленных средств заметен сразу. Если же он не очень заметен — не нужно огорчаться. Осуществляйте ухаживающие процедуры после каждого мытья головы, в течение месяца. А добившись желаемого результата, не прекращайте использование творожных масок, употребляя их в профилактических целях. И тогда состояние и длина ваших локонов навсегда станет предметом восхищения окружающих.

Ускорить рост волос можно с помощью шампуня для роста волос:

Фасоль

Среди продуктов питания для роста волос можно также выделить фасоль.

Фасоль – отличный источник растительного белка, который необходим для роста волос.

Как и устрицы, фасоль – хороший источник цинка, который помогает волосам расти и восстанавливаться. В 100 граммовой порции черной фасоли содержится 7% от РСНП цинка ().

Она также обеспечивает организм человека многими другими полезными для волос питательными веществами, включая железо, биотин и фолиевую кислоту ().

Помимо всего этого, фасоль очень универсальна и недорога, что делает ее легким дополнением к рациону.

Резюме:

Фасоль – отличный источник белка, железа, цинка и биотина, которые необходимы для оптимального здоровья волос. Вместе они могут помочь росту волос.

Креветки

Креветки являются популярными ракообразными, мясо которых богато многими питательными веществами, способствующими росту волос.

Например, креветки являются отличным источником белка, витаминов группы B, цинка, железа и витамина D. В 100 граммовой порции креветок содержится 38% от РСНП витамина D ().

Интересно, что исследования связывают дефицит витамина D3 с выпадением волос (, , ).

Несмотря на очень низкое содержание жира, креветки также обеспечивают организм человека небольшим количеством омега-3 жирных кислот. Рацион питания, богатый омега-3 жирными кислотами связан с улучшением роста волос (, ).

Подробно о пользе креветок для организма человека читайте на этой странице – Креветки: польза и вред для организма.

Резюме:

Креветки – отличный источник белка, витаминов группы B, цинка, железа и витамина D, которые могут способствовать росту волос. Они также обеспечивают организм небольшим количеством полезных омега-3 жирных кислот.