Рисовая диета считается одним из самых эффективных и простых вариантов чистки организма. Впервые такая программа разработана в 1939 году медицинским исследователем из Университета Дьюка Уолтером Кемпнером и с тех пор успешно применяется для решения проблем с лишним весом. Разберем подробнее варианты и правила рисовой диеты для похудения.

Фото: pixabay.com

Полезность рисовой диеты для организма

Похудеть на рисовой диете способны девушки и представители мужского пола любого возраста, так как полезность риса людям знакома уже давно из-за его богатой структуры:

рисовая диета простое меню

80% – сложные углеводы, 8% – протеиновые сочетания.

Рис не содержит глютен – протеин, вызывающий аллергию, а части клетчатки в его зернышках немного (3%), поэтому этот провиант прекрасно подойдет для уменьшения веса.

Рис считается источником витаминов группы В, какие необходимы для нервной системы. Лицитин, вступающий в его структуру, активизирует работу головного мозга. Рис впитывает, выводит воду из организма, что активизирует метаболизм, помогает в борьбе с отложением излишнего жира.

Польза рисового питания

Применение риса в диетологии и лечебном питании оправданно его полезными и очищающими качествами.

Поэтому рисовая диета считается полезной как для похудения, так и для лечения определенных патологий.

1. Рисовая крупа является сложным углеводом – при питании этим продуктом происходит быстрое насыщение организма.
2. Благодаря пористой структуре риса, которая обеспечивает абсорбирующие качества крупы, происходит очищение от шлаков и солей, что, в свою очередь, способствует восстановлению обменных процессов.
3. Наличие крахмала позволяет добиться обволакивающего эффекта, который незаменим в лечении желудочных патологий.
4. Кальций, содержащийся в этом продукте, помогает укрепить костный ткани.
5. Содержание в рисе железа обеспечивает нормализацию показателей гемоглобина, что помогает насытить все клетки кислородом и питательными веществами.
6. Наличие йода способствует стабильной работе эндокринной системы.
7. Целый комплекс полезных витаминов: A, C, B3, B6 – способствует синтезу пищеварительных ферментов, ускоряющих расщепление и усвоение питательных элементов.

Поэтому среди прочих строгих и низкоугдеводных диет для похудения рисовая выделяется сбалансированностью и лечебными эффектами. Кроме избавления от лишних килограммов рисовое питание способно очищать кишечник и мелкие сосуды, выводить излишки жидкости, нормализовать метаболизм и артериальное давление, улучшать состояние кожных покровов и суставов.

Принципы рисовой диеты

Нынешние технологии похудения применяют 1 схему питания – конкретный промежуток времени употребляются в пищу исключительно низкокалорийные продукты. Организм должен из-за недоступности калорий брать энергию из резервов, что приводит к сокращению жировых прослоек, т. е. к желанному результату. Рис полностью соответствует условиям диетического питания, имеет невысокую калорийность.

Только он имеет еще одну весьма существенную особенность: впоследствии замачивания рис приобретает пористую текстуру, вытягивая из органов годами скопленные токсины, шлаки, соли. А в случае, если рисовую монодиету использовать продолжительно, то организм покидают нужные элементы, по этой причине диетологи рекомендуют не очень продолжительный курс рисовой диеты. В данный период выпивайте не меньше 2 литров чистой воды либо иной жидкости в сутки. Подходит и минеральная вода (негазированная), травянистые отвары, чаи, соки.

Подбирая варианты рисовой диеты, не стоит пытаться избавиться от 10 килограммов за неделю. Быстрая утрата веса опасна для здоровья. Значительно действенней сбрасывать вес неторопливо, однако качественно. Рисовая диета может быть рассчитана на 3 дня, 5, 7 либо 10. Придерживаться жестких ограничений более двух недель не рекомендовано.

Противопоказания для использования диеты с бурым рисом

Диета из бурого риса – методика не для всех. Использовать ее нельзя при наличии острых и хронических заболеваний, а также противопоказаний от доктора. Использовать предложенное меню запрещено, когда у человека есть заболевания:

• Сердечно-сосудистой и пищевой систем;
• Поджелудочной железы;
• Кишечника, в том числе запоры. Рис скрепляет, а потому использовать его нельзя тем, у кого и так со стулом есть проблемы.

Перед использованием любой программы следует посетить врача и посоветоваться с ним относительно программы питания. Часто при наличии заболеваний доктор не дает своего разрешение на использование диетического меню.

Смотрите на эту же тему: Польза и вред мюсли при похудении

Существует огромное многообразие альтернатив диеты.

Классифицирование программы базируется на том, какие продукты питания допустимо совмещать с рисом. Отзывы и итоги дают возможность сделать вывод, что наиболее популярными и результативными считаются:

Читать также… Как рассчитать КБЖУ для похудения | калькулятор.

Белково-рисовая. Строгий курс.

Сидеть на диете возможно 5 суток.

Вероятный итог является минус 5 килограмм. Питание двухразовое. На завтрак необходимо скушать 200-250 гр вареного риса, а после обеда – 300 гр не очень жирной рыбы либо иных морепродуктов. Тибетская. Длительность курса является 2 недели, на протяжении которых вы сбросите 7 килограмм лишнего веса. К программе необходимо приготовиться. За 4 дня до начала в 5 емкостей насыпаем по 2 ст. л. риса и заливаем их фильтрованной водою. Ежедневно в одно и то же время воду необходимо заменять. Потом приступаем к диете. 1 порцию необходимо разбить на целый день. Дополнить рисовое меню возможно творогом, яйцами, рыбой, овощами и фруктами. Из эликсиров возможны зеленый чай и кофе без сахара.

Гречнево-рисовый рацион.

Соблюдать подобный порядок возможно 3-5 суток.

На завтрак и ужин потребляются овощи, а на протяжении дня чередуется прием вареной гречи ириса. Эффект поражает. За 5 суток возможно избавиться от 3-4 килограмм.

Японская.

Курс, рассчитанный на 5 суток. Гарантированный итог– минус 3 килограмма.

Все 5 суток питание станет одинаковым, и вынести его сумеет не каждый. На завтрак необходимо приготовить 500 мл зеленого чая с молоком, днем скушать 250 гр. рисовой каши и выпить 250 миллилитров молока. На ужин – вареную крупу в количестве 250 граммов и 250 миллилитров зеленого чая с молоком. 3/3/3. Рацион рассчитан на 9 суток, при этом он поделен на 3 стадии. Первые 3 дня употребляем только рис (предварительно отварить 2 стакана и разбить на5 порций). Соответствующие 3 дня – только курицу (суточная норма 1 килограмм), а потом 3 дня – только овощи. Немаловажное условие — никакой соли и 1,5 л воды каждый день. В таком порядке возможно ежедневно сбрасывать по 1 килограмму.

Диета овощи и рис

Для многих женщин сидеть лишь на одном рисе и кефире сложно. Да и эффект им нужен для коррекции фигуры и очищения организма, а не сброса десятков килограммов.

Им подойдет рисовая диета на неделю с употреблением овощей. Их следует готовить на пару без соли. А сам рис варить по вышеуказанному рецепту и также без специй и соли.

В качестве овощей можно использовать томаты, огурцы, тушеные кабачки, свеклу, капусту, морковь, лук, брокколи, пекинскую капусту, каперсы, цуккини, редьку, пастернак, брюссельскую капусту, баклажаны, спаржу, цветную капусту, чеснок и др.

Стоит запомнить правило: в каждый прием пищи (их может быть до 6, но малыми порциями) разрешается скушать 50 г рисовой каши и 100 г овощей, приготовленных на пару или отварных.

Рисовая диета на 3 дня

Несложная, однако продуктивная диета – трехдневная.

Она разделяется на 2 вида – строгая и облегченная. Для 1 экспресс-диеты предварительно подготовьте злак: стаканчик риса вымойте, залейте 2 стаканами питьевой прохладной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром приобретенную подобным методом кашу необходимо разделить на 4-5 приемов и кушать без соли, перца и иных специй, запивая яблочным, апельсиновым или томатным соком в течение дня. Первый метод неплох, когда необходимо стремительно сбросить лишний вес к торжеству. Для второго метода напротив, отварите 1 стакан белого риса, только не больше 10 мин. А потом следует под крышкой отстаивать еще 15 мин. Предварительно заливать водою его не нужно.

Диета на рисе и рыбе

Для тех, кто не хочет кардинально худеть, а лишь придерживается здорового питания, сохраняя свой вес в норме, подойдет диета на рисе с рыбой. Пару-тройку дней в месяц стоит позволить себе употреблять такие блюда, как рыба с рисом тушеная и рис с овощами и рыбой. При этом для разгрузки, в течение диеты, следует кушать только эти продукты.

Рецепт: сварить 300 г бурого риса (предварительно замоченного на ночь), потушить луковицу, запечь или сварить на пару филе окуня. Можно добавить немного специй. Все смешать. Можно влить рыбный бульон. Немного протушить на медленном огне.

Рис с овощами и рыбой. Любой сорт рыбы следует протушить или приготовить в мультиварке. Нарезать кабачки, морковь, лук, грибы, добавить чеснок и все это протушить. Смешать готовые ингредиенты с вареным бурым рисом.

Меню простой рисовой диеты

(порции не больше 150 граммов):

1-й день:

Завтрак – употребите в пищу порцию риса, одно яблоко. Обед – рис с постным маслом и зеленью, морковный салатик. Ужин – рис, отварную свеклу, приправленную оливковым маслом.

Читать также… Диета Магги | яичная диета

2-й день

Завтрак – рис с апельсином и корицей. Обед – рис с огуречным салатом и тушеными грибами. Ужин – рис и паровые овощи на ваше предпочтение.

3-й день

Завтрак – рис с апельсином и корицей. Обед – рис с постным маслом, овощной бульончик. Ужин – рис с вареной брокколи.

Достигнуть наилучших результатов похудения несомненно поможет знание о том, какой рис допускается употреблять в пищу на диете. Круглозерный рис для диеты не сгодится, так как он включает большое количество крахмала, сильно очищенный, после чего утрачивает большое количество полезных элементов. Для рисовой диеты применяют или коричневый (бурый) рис, или длиннозернистый белый попаренный. Данные продукты питания не подвергаются многостадийной очистке, по этой причине включают значительно больше полезных веществ.

Вне зависимости от подобранной версии, немаловажно предварительно продумывать рацион на каждый день, выбирать аппетитные и различные рецепты, руководствоваться обыкновенными правилами. В обязательном порядке необходимо выпивать немало воды. Нелишним будет дополнение меню поливитаминными комплексами. Отзывы похудевших говорят о том, что рисовую систему питания необходимо совмещать с физическими нагрузками. Только диета и физкультура гарантируют вам результативное похудание в кратковременные сроки.

С чем можно есть рис на диете

Если смотреть на калории, то все они, за исключением дикого сорта, имеют относительно большое количество калорий. Поэтому, во время диеты не стоит совмещать рис и жареное мясо. Но, к примеру, рыбу и любые морепродукты можно употреблять с рисом. Его можно смешивать с любыми овощами, за исключением картофеля, и любыми фруктами. Можно использовать оливковое масло, соевый соус или даже йогурт. Наверное, самый большой плюс риса в том, что его можно есть как сладким, так и соленым.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета подойдет почти всем людям, однако не абсолютно всем. Даже невзирая на то, что вареный злак прекрасно усваивается организмом, для болезненного желудка это нелегкая продукция. Перед тем, как уменьшать массу тела с помощью рисовой диеты необходимо в обязательном порядке посоветоваться с доктором. Рис в немалых порциях запрещено применять людям с соответствующими признаками:

• сердечно-сосудистые болезни;
• почечная недостаточность;
• патологии органов ЖКТ;
• пережитые простудные болезни;
• беременность и лактация.

Сколько можно сидеть на рисе для похудения

Длительное следование рисовой диете может обернуться неприятными последствиями, поэтому длительность курса зависит от индивидуальных особенностей организма и ощущений во время самой диеты. Насколько безопасно есть рис каждый день, чтобы похудеть, ответит только ваш лечащий врач.

Минимальная длительность диеты

Если нужно срочно сбросить пару лишних килограммов и вас интересует, как похудеть за неделю на рисе, то стоит понимать, что это будут довольно жёсткие меры, с которыми справится не каждый организм. Минимум диета длится 3 дня, в течение которых ничего, кроме несолёного вареного злака и чая с водой употреблять нельзя.

Максимальное количество дней

Если требуется более радикально похудеть с помощью риса, можно продлить программу вплоть до 14 дней, при этом к рису уже добавляют гарнир, овощи, фрукты. Жёсткие программы не должны длиться дольше 5 дней.

Советы диетологов для соблюдения диеты

Диетологи считают, что в период соблюдения рисовой диеты организм чистит и понемногу сжигает ненужные жиры. Однако для сбережения приобретенных итогов и удержания фигуры в хорошей форме одной диеты мало. Совместно с ней немало двигайтесь: занятия спортом, танцами и аэробные нагрузки и плавание могут помочь удерживать организм в тонусе, обогащая его новой энергией.

Исследования выявили, что на жесткой монодиете, длительностью свыше 2 суток, находиться не рекомендовано, чтобы не возникло головокружение и обморочные состояния, не производился гомон стресса – кортизол, который снижает устойчивость организма к заболеваниям. Целесообразно вдобавок применять каждый день по 2 мг рыбьего жира в капсулах.

Виды риса

По способу обработки
Коричневый (нешлифованный). Рис подвергают минимальной обработке, благодаря чему оболочка зерна сохраняет в себе все питательные вещества. Поэтому коричневый рис намного полезнее белого, хотя готовить его сложнее.

Белый (шлифованный). Чаще всего в пищу употребляется именно этот сорт. Это связано с тем, что белый рис легко готовится и имеет приемлемую стоимость. При этом в состав шлифованного риса входит лишь небольшая доля полезных веществ, так как в результате шлифовки с зерен снимается шелуха и питательная отрубная оболочка.

Пропаренный. Золотая середина между коричневым и белым рисом. Зерно обрабатывается по особой технологии, которая позволяет оставить большую часть содержащихся в оболочке полезных веществ внутри зерна. Блюда из пропаренного риса получаются вкусными и ароматными.

По длине зерна рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. В длиннозерном содержится больше клетчатки.

Большой популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, пользуется дикий рис, произрастающий только в Северной Америке и Китае. Он содержит обширный состав витаминов и минералов, при этом имея невысокую калорийность, что делает его незаменимым для правильного питания. Эти факторы объясняют высокую стоимость такого сорта.

Подводя итог, можно сделать вывод, что лучшим и недорогим вариантом для диеты станет длиннозерный пропаренный или бурый (коричневый) рис.

Рейтинг диет для похуденияЛучшие диеты для похудения на основе реальных отзывов и оценок похудевших.